อบจ.ศรีสะเกษ อบรมพัฒนาออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ OTOP เพื่อสร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่า
--------------------------------------------

วันที่ 27 สิงหาคม 2563  เวลา 10.00 น. นายวิชิต ไตรสรณกุล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ มอบหมายให้ นายวิเชียร  ถิระเลิศพานิชย์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ เป็นประธานเปิดโครงการอบรมพัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ OTOP ขั้นพื้นฐาน จังหวัดศรีสะเกษ ประจำปีงบประมาณ 2563 ณ ศูนย์แสดงและจำหน่ายสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP องค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ ร่วมด้วย นายอภิศักดิ์ แซ่จึง รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ นายชัยยงค์ ผ่องใส หัวหน้ากลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดศรีสะเกษ นางกมลลักษณ์ ผุยคำสิงห์ หัวหน้าสำนักปลัดองค์การบริหารส่วนจังหวัด นางสาวศิริพร อ่อนละออ พัฒนาการอำเภอห้วยทับทัน หัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ
        
นายวิเชียร ถิระเลิศพานิชย์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ กล่าวว่า องค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นระดับบน ซึ่งมีพื้นที่รับผิดชอบครอบคลุมพื้นที่ทั้งจังหวัด มีภารกิจหน้าที่ส่วนหนึ่งในการส่งเสริมสนับสนุน และแก้ไขปัญหาการประกอบอาชีพของประชาชนในพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ โดยปัญหาสินค้าผลิตภัณฑ์ OTOP ส่วนมากยังขาดการพัฒนาและการออกแบบให้ตรงตามความต้องการของตลาด ไม่สามารถสร้างความแตกต่าง ความโดดเด่น และไม่สามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้ จึงทำให้จำหน่ายสินค้าได้ในราคาต่ำ ซึ่งสาเหตุหลักสำคัญเป็นเพราะผู้ประกอบการยังขาดความรู้ ความเข้าใจของความสำคัญของการพัฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน

องค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดี มีคุณภาพ สร้างความปลอดภัย และรักษาคุณภาพให้กับผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมการตลาดที่จำเป็น จึงได้จัดการฝึกอบรมขึ้น เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของกลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการให้เข้มแข็ง สามารถแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการเพิ่มองค์ความรู้ในด้านการปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มมูลค่า เพิ่มทักษะความรู้และความเข้าใจในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เสริมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สร้างคุณค่าให้กับผู้บริโภค รวมไปถึงการพัฒนารูปแบบของบรรจุภัณฑ์ เอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ในเชิงสร้างสรรค์ พร้อมนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาช่วยพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้เกิดแนวคิดใหม่ ๆ สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนสามารถประเมินมูลค่าของบรรจุภัณฑ์และตัวผลิตภัณฑ์ แล้วนำไปกำหนดราคาในการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้ต่อไป

โดยโครงการอบรมพัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ OTOP ขั้นพื้นฐาน จังหวัดศรีสะเกษ ประจำปีงบประมาณ 2563 ดำเนินการอบรมภาคทฤษฎีพร้อมฝึกปฏิบัติระหว่างวันที่ 27-28  สิงหาคม 2563 ณ ศูนย์แสดงและจำหน่ายสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP องค์การบริหารส่วนจังหวัดศรีสะเกษ ทั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์วิทยากร ผศ.ดร.กิจติพงษ์ ประชาชิต อาจารย์ประจําสาขาวิชาศิลปะและการออกแบบ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ และณัฎวรรณ วัชรธรรม นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดศรีสะเกษ และมีผู้เข้าร่วมอบรมเป็น กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP ในจังหวัดศรีสะเกษ จำนวน 100 คน